19/01/2024
DINH DƯỠNG CHO BÀ MẸ ĐANG CHO CON BÚ
Dinh dưỡng cho bà mẹ cho con bú, một chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp cơ thể người mẹ vừa phục hồi sau sinh, vừa tăng tiết sữa cho con.
Giai đoạn 06 tháng sau sinh là thời gian trẻ bú mẹ hoàn toàn. Giai đoạn tiếp theo sữa mẹ chỉ cung cấp được 60-70% dinh dưỡng và trẻ bắt đầu ăn dặm.
Nhu cầu dinh dưỡng trong quá trình cho trẻ bú của bà mẹ tương tự nhu cầu dinh dưỡng trong thai kỳ, với mức tối thiểu 500 Kcal/ ngày nếu bà mẹ thai kỳ tăng cân đầy đủ, 675 Kcal/ ngày với những bà mẹ tăng cân thai kỳ không đạt mức khuyến nghị. Ngoài ra, kèm theo một vài điểm đáng lưu ý sau:
- Sau sinh 1 tháng: bổ sung 60mg sắt và 400mcg acid folic
- Bổ sung 1 liều vitamin A 2000 IU ( trong vòng 1 tháng sau sinh)
- Nhu cầu calci: 1300mg/ngày
Dưới đây là một số thực đơn gợi ý cho các bà mẹ đang cho con bú:
Thực đơn cho phụ nữ sau sinh
* Năng Lượng = 2400-2500kcal
* Protein = 80-90g
* Lipid= 50-60g
* Glucid= 350-360g
Ví dụ:
* Bữa sáng: Phở bò
* Bữa phụ sáng: bưởi, bánh socola yến mạch ít đường
* Bữa trưa: cơm gạo tẻ, thịt bò xào bông cải , trứng luộc , quả chín
* Bữa phụ chiều : 1 bát canh đu đủ hầm móng
* Bữa tối: cơm gạo tẻ, thịt lợn luộc , canh rau củ hầm xương, quả chín
* Bữa phụ tối : Táo, sữa chua ít đường
|
Tên thực phẩm
|
Khối lượng
|
E
(kcal)
|
P
(g)
|
L
(g)
|
G
(g)
|
|
Bánh phở
|
200g ( 1 bát to)
|
286
|
6.4
|
0.8
|
63.4
|
|
Thịt bò
|
35g ( 7-8 miếng vừa)
|
44.45
|
8
|
1.365
|
|
|
Rau thơm, hành lá
|
|
|
|
|
|
|
Bưởi
|
180g ( 3 múi)
|
54
|
0.36
|
|
13.14
|
|
Bánh
|
30g (3 chiếc)
|
137.7
|
|
4
|
|
|
Cơm gạo tẻ
|
130g( 2 bát cơm con)
|
447.2
|
11.18
|
1.95
|
96.85
|
|
Thịt bò
|
35g ( 7-8 miếng vừa)
|
44.45
|
8
|
1.365
|
|
|
Bông cải
|
150g
|
39
|
4.5
|
0.45
|
4.35
|
|
Trứng gà
|
47g (1 quả)
|
78.02
|
6.11
|
5.17
|
0.2
|
|
Bưởi
|
180g ( 3 múi)
|
54
|
0.36
|
|
13.14
|
|
Đu đủ
|
150g
|
33
|
1.2
|
|
6.9
|
|
Móng lợn
|
100g
|
220
|
16
|
19
|
|
|
Cơm gạo tẻ
|
130g ( 2 bát cơm con)
|
447.2
|
11.18
|
1.95
|
96.85
|
|
Thịt lợn
|
80g
|
111.2
|
15.2
|
5.6
|
|
|
Khoai tây
|
70g( 6- 7 miếng vừa)
|
65.1
|
1.4
|
0.07
|
14.63
|
|
Xương lợn
|
30g ( 3 miếng nhỏ)
|
56
|
5.37
|
3,84
|
|
|
Táo
|
200g (1quả)
|
96
|
1
|
|
22.6
|
|
Sữa chia út đường
|
100g (1 hộp)
|
84.5
|
4
|
1
|
4.8
|
|
Dầu ăn
|
10ml ( 2 thìa 5ml)
|
90
|
|
10
|
|
|
Cà rốt
|
70g (6-7 miếng )
|
27.3
|
1.05
|
0.14
|
5.46
|
|
Tổng
|
|
2415
|
90
|
56
|
343
|
Đ D Nguyễn Thị Hải Yến – K. Dinh dưỡng